じっくり炒めた「たまねぎ」の甘さ
たまねぎにじっくり火を通すと、柔らかい甘みが増し、カレーの旨味を深めます。おもてなしのお宿極カレーには丁寧に炒めた玉ねぎがたっぷり!
甘くエキゾチックな香りの「シナモン」
最古の スパイスと言われるシナモンには、毛細血管に働きかける成分や発汗作用、高い防腐、抗酸化作用があり、アンチエイジングに効果があります。
牛肉のだし「フォン」を使った味の深み
フランス料理で使われる牛肉のだしがフォン。多くのソースのもととなる、極カレーにはこのフォンを贅沢に使い、しっかりした旨味を閉じ込めました。
「コリアンダー」の甘く爽やかな香り
消化促進効果のあるコリアンダーはビタミンC・E・カルシウムを含み、美肌効果が期待できます。またデトックス効果、鎮静効果も見逃せません。
香味の基本、「しょうが」と「にんにく」
味にパンチを与え、香りが食欲を増進させるにんにくと生姜。身体を温め新陳代謝を高めたり、抵抗力を高めたりと健康にもうれしい薬味を加えています。
カレーに必須、ほろ苦さの「クミン」
クミンが入っていないカレーは無いと言っても良いかかせないスパイス。食欲増進、消化を促し、胃腸のトラブルにも効果があります。
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炊きたてご飯も、日替わり炊き込みごはんもすべて無料!食べ放題!
炊きたてご飯 食べ放題!
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もちろん無料!おもてなしのお宿だからできる、他では真似できないサービスです。
日替わり炊き込みご飯 食べ放題!
炊き込みご飯も食べ放題!
メニューは日替わりなので、毎日のご飯が楽しみ!おもてなしのお宿だけのオリジナルサービスです。
鶏そぼろ
梅しらす
五目
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